LUNCH
-
+1
Zestaw lunch'owy wtorek 31.03
Wiosenne minestrone, foccacia z grillowanym kurczakiem, warzywami i sosem jogurtowo-kaparowym + słodki tost z ciasta drożdżowego lub kawa/herbata -
Zestaw lunch'owy środa 01.04
Krem ze szczawiu z groszkiem ptysiowym, gnocchi z kurczakiem, pieczarkami i szpinakiem podane z rukolą i parmezanem + naleśnik czekoladowy z serkiem i bananem lub kawa/herbata -
Zestaw lunch'owy czwartek 02.04
Krem ze świeżych pomidorów z pesto bazyliowym, stek z karkówki podany z ziemniakami z wody i sałatką z pomidora + gofr z bitą śmietaną lub kawa/herbata -
Zestaw lunch'owy piątek 03.04
Włoski biały barszcz z chorizo, smażona miruna z sosem bazyliowym podana z puree i surówką z kiszonej kapusty + domowy pudding czekoladowy lub kawa/herbata
WAŁKOWANA PIZZA
Ciasto do pizzy neapolitańskiej składa się z wody, oryginalnej włoskiej mąki, drożdży i soli morskiej. Ciasto dojrzewa 24-48 godzin. Po upieczeniu jej brzegi najlepiej smakują z dużą ilością oliwy.
-
1 | Marinara
sos z pomidorów San Marzano DOP. świeży czosnek, bazylia -
2 | Margherita
sos z pomidorów San Marzano DOP, mozzarella Fior di Latte, bazylia -
3 | Spinaci
sos z pomidorów San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte, szpinak, ricotta, czosnek -
4 | Cotto e funghi
sos z pomidorów San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte, szynka cotto, pieczarki -
5 | Quattro Formaggi
sos z pomidorów San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte, gorgonzola , grana padano, cheddar -
6 | Diavola
sos z pomidorów San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte, salami Spianata Piccante IGP, jalapeno -
7 | Salami
sos z pomidorów San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte, Salame Napoli, Spianata Piccante IGP -
8 | Bianca
oliwa z oliwek, mozzarella Fior di latte, Pancetta, cukinia -
9 | Prosciutto Crudo
sos z pomidorów San Marzano DOP, mozzarella di Bufala Campana DOP, Prosciutto di Parma DOP, pomidorki cherry, grana padano
WAŁKOWANA PIZZA AUTORSKA
Ciasto do pizzy neapolitańskiej składa się z wody, oryginalnej włoskiej mąki, drożdży i soli morskiej. Ciasto dojrzewa 24-48 godzin. Po upieczeniu jej brzegi najlepiej smakują z dużą ilością oliwy.
-
10 | Calzone del Padrone
sos pomidorowo-śmietanowy, szarpana wołowina,pieczarki, cebula -
11 | Mascarpona
sos z pomidorów San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte, Spianata Piccante IGP, mascarpone, pepperoni baby, czerwona cebula -
12 | Wałkowana z warzywami
sos z pomidorów San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte, bakłażan, cukinia, karczochy, papryka, ocet balsamiczny
ZUPY
-
Zupa krem ze świeżych pomidorów
podawany z mozzarellą, pesto bazyliowym i bazylią -
Morska rozkosz
mix owoców morza (krewetki, kalmary, omułki, ośmiornice), bakłażan, cukinia, papryka, cebula, czosnek, mleko kokosowe, natka -
Rosół z Tortellacci
klasyczny rosół z czterech rodzajów mięs, tortellacci nadziewane borowikami, natka pietruszki
MAKARONY
-
Penne all'arrabbiata
papryka, pomidorki, chili, pomidory pellati, czosnek, oliwki, makaron penne -
Carbonara
Guanciale IGP, Pecorino Romano DOP, żółtko, spaghetti, natka pietruszki -
Spaghetti alla pomodoro
pieczone pomidory z czosnkiem, oliwa z oliwek, szpinak, bazylia, spaghetti -
Gnocchi z pesto
pesto z rukoli, bazylii i natki, pomidorki cherry, pestki słonecznika, szynka Crudo, grana padano -
Ravioli z krewetką
krewetki, chili, czerwona cebula, śmietanka, rukola, grana padano, ravioli z riccotą i szparagami, białe wino -
Penne z kurczakiem
penne, pieczarki, czosnek, śmietanka, wino, suszone pomidory, pierś z kurczaka, grana padano, natka pietruszki -
Tagliatelle z pieczonym łososiem
pomidorowe tagliatelle, pieczony łosoś, pesto z podsuszanych pomidorów, boczniaki, czosnek, czerwona cebula, śmietanka, koperek
WSPÓLNA MISA
-
Deska wędlin i serów (4-6 osób)
włoskie wędliny, sery, owoce, oliwki, kapary, warzywa sezonowe, focaccia, suszone pomidory -
Gnocco fritto
18 autorskich kanapek ze smażonego ciasta, włoskie wędliny, sery, oliwki, suszone pomidory, kapary, warzywa sezonowe, pesto bazyliowe, sos balsamiczny -
Morski ogród Wałka
(gorący bowl z warzywami i owocami morza, podawany do stolika przez kelnera i wysypywany na specjalną wałkową tacę)kolby kukurydzy, cukinia, bakłażan, ziemniaki, papryka, pomidory, marchewki, 12 krewetek, 8 krewetek tygrysich, 10 krążków kalmarowych, 250g ośmiorniczek baby, mule 10 sztuk, pieczywo
DANIA GŁÓWNE
-
Karkówka Pulled Pork
szarpana karkówka z autorskim sosem bbq, grillowane ziemniaki z rozmarynem, grillowane warzywa(papryka, pieczarki, cukinia, bakłażan) -
Autorskie żeberka
żeberka w autorskiej marynacie podane na grillowanych ziemniakach z rozmarynem oraz mixem sałat -
Pierś w parmezanie
filet z piersi z kurczaka w panierce panko z parmezanem, pomidory, szalotka, czosnek, szpinak, natka, grillowane ziemniaki z rozmarynem, mix sałat -
Smażone pierogi z szarpaną wołowiną
autorskie pierogi z farszem z szarpanej wołowiny podane z sałatką i salsą pomidorową -
Smażone pierogi z suszonymi pomidorami
mix suszonych pomidorów, riccota, mascarpone, czosnek, bazylia, zioła -
Kurczak toskański z gnocchi
pierś z kurczaka, mix suszonych pomidorów, szpinak, czerwona cebula, czosnek, śmietana, parmezan -
Łosoś z sosem koperkowym
filet z łososia 180g. sos koperkowy, mix sałat, ziemniaczki lub gnocchi -
Rissotto z kurczakiem lub krewetką
kurczak lub krewetka, szparagi, chili, czerwona cebula, parmezan, natka pietruszki, wino, oliwa cytrynowa -
Polędwiczki w borowikach
polędwiczki wieprzowe w śmietanowym sosie z borowikami i koperkiem podane z ziemniakami lub gnocchi i mixem sałat
DESERY
-
Pistacjowe love
autorskie lava cake pistacjowe, sos pistacjowy, owoce sezonowe, kruszone pistacje -
Smażony rożek
autorski deser z frużeliną wiśniową i mascarpone podawany z sosem z marakui -
Włoska beza
beza, krem śmietankowy, sos owocowy, owoce sezonowe, kruszone pistacje -
Tiramisu
włoski deser z likierem Amaretto na bazie migdałów
ZIMNE NAPOJE
-
Sok pomarańczowy 1l
-
Sok jabłkowy 1l
-
Sok multiwitamina 1l
-
Coca-Cola 0,85l
-
Coca-Cola ZERO 0,85l
-
Fanta 0,85l
-
Sprite 0,85l
MENU SEZONOWE
-
Chrupiące krewety
7 sztuk panierowanych krewetek, sos mango-chili, rukola, parmezan -
Bruschietta Lemon & Chicken
grilowana ciabata, cytrynowe mascarpone, rukola, smażona pierś z kurczaka, miód lawendowy -
Mazowiecki sad
camembert, grilowane pomidorki cherry, maliny, figi, pinsa, rukola, pistacje, czosnek, miód lawendowy -
Wiejska ciabata
ciabata, sos mango-chili, sałata rzymska, pomidor, czerwona cebula, ogórek zielony, grilowany kurczak -
Sałatka z brzoskwinią
brzoskwinia, rukola, Prosciutto Crudo, burrata, pistacje, dressing cytrynowy, glaze malinowy, maliny -
Pokusa z nad Liwca
mix sałat, truskawki, panierowany kurczak, camembert, skórka z cytryny, dressing miodowo-balsamiczny -
Gazpacho z węgrowskiego ogrodu
pomidor, ogórek, czosnek, szalotka, grilowana papryka, oliwa z oliwek, ocet balsamiczny, grzanki, bazylia -
Wałkowy zielony chłodnik
jogurt, śmietana, ogórek, koperek, rzodkiewka, sok z cytryny, szczypior, konfitowane żółtko jaja -
Ravioli z królikiem
ravioli nadziewane królikiem, masło, czosnek, natka pietruszki, rukola, Grana Padano -
Mafaldine z kurczakiem
pasta pistacjowa, śmietanka, czosnek, kurczak grilowany, szparagi, pistacje, makaron mafaldine -
Tagliatelle verde
tagliatelle, cukinia, ricotta, czosnek, sos z zielonym pesto, mięta, skórka z cytryny -
Penne z owocami morza
penne, chorizo, mieszanka owoców morza, czosnek, wino, cebula, salsa pomidorowa, bazylia -
Mazowiecka kaczka z wiśnią
pierś z kaczki z sosem wiśniowo- balsamicznym, puree, sałatka z białej kapusty, ogórka i awokado -
Polędwiczka el Basilico
polędwiczka wieprzowa w sosie winno-bazyliowym, młode ziemniaki, sałatka z białej kapusty, ogórka i awokado -
Sycylijski gulasz wołowy
policzki wołowe, cukinia, bakłażan, papryka, rosti ziemniaczane, sałatka z białej kapusty, ogórka i awokado -
Kurczak alla parmigiano
pierś panierowana w Cheetos, kiełbasa Nduja, sos pomidorowy, mozzarella, frytki stekowe, bazylia -
Słodka brzoskwinia
brzoskwinia, szynka Crudo, cebula, ricotta, bazylia, miód, mozzarella Fior di Latte -
Ostry mazowsz
sos śmietanowy, mozzarella Fior di Latte, krewetki, parmezan, kiełbasa Nduja, czosnek -
Cytrynowe tiramisu
biszkopty, limoncello, krem, skórka z cytryny -
Mini zestaw
trzy polędwiczki z kurczaka, frytki, ketchup -
Frytki
Pobierz appkę już teraz
